Una cura attenta nella scelta dei prodotti ed un cuoco che non smette mai di stupire e deliziare i nostri ospiti sono la ricetta del successo del ristorante di Costa d'Orsola.
Nelle antiche cantine in sasso oppure nell'aia che domina la vallata, potete gustare i piatti tipici della tradizione lunigianese, preparati "alla vecchia maniera", utilizzando solo prodotti genuini e seguende le ricette tramandate dalle nonne della nostra famiglia.

Il Menù

Antipasti	Primi piatti	Secondi piatti	Dolci
Salumi nostrali con pasta fritta e "carsentine" aromatiche Torta d'erbi e torta di patate. Zucchine e sedani fritti Verdure miste ripiene	Tagliolini caserecci ai funghi freschi Tortelli d'erbe al ragù di funghi Risotto bianco con "gambarini e prataioli"	Coscio di agnello di Zeri al forno Tagliata di manzo Fritto misto di agnello e coniglio	Torta al limone Bignè alla crema e nocciole della nonna Torta di mele calda con crema al marsala